Generation farm期待Vidalia洋葱季的成功

尽管天气有些恶劣,2020年的Vidalia洋葱季对Generation Farms来说是一个不错的季节。

“我们下了很多雨,但现在,离收获还有两个月,庄稼看起来很好。我们期待着又一个成功的季节。”

Generation Farms通过零售、批发和食品服务渠道在全国和加拿大销售洋葱。市场营销由里克特公司(Richter & Co.)负责,该公司以“世代农场”(Generation Farms)的标签销售洋葱。

迪斯说:“我们是唯一拥有完整洋葱品种的本地种植者。”“我们是维达利亚地区唯一拥有维达利亚洋葱以及传统红、黄、白洋葱的种植者。所有这些都在我们的有机项目中。”

与其他地区的种植者不同,Generation Farms一直保持着洋葱的种植面积。

迪斯说:“我们在Vidalia洋葱种植面积上保持稳定,但我们继续增加我们的有机Vidalia洋葱项目,以及我们传统的红洋葱、黄洋葱和白洋葱。”

种植洋葱是一项非常劳动密集型的工作。

“我们在9月左右把洋葱种子种在地里,然后在11月人工移植。从播种开始,到人工移植和人工收割,我们的洋葱项目中有很多有能力的人,”迪斯说。

迪斯说,该公司与种子公司密切合作,寻找适合乔治亚州东南部气候的最佳洋葱种子。

向顾客提供全系列的洋葱有助于Generation Farms建立自己的储藏,尤其是在东海岸的年轻消费者中。

“千禧一代的购买力正在增强,如今的消费者喜欢知道他们的食物来自哪里。我们致力于食品安全、可追溯性和可持续性。我们是一个多代人的农场,我们引以为荣的是我们称之为‘东海岸洋葱需求一站式商店’。”迪斯说。

“我们能够进入每一个洋葱类别的候选名单。对于我们东海岸的客户来说,相比从西海岸购买洋葱或从其他国家进口洋葱,我们能够为他们提供更少的碳足迹,”迪斯说。

她补充说:“我们致力于安全操作,并让后代在未来几年继续耕种。”

除了品种,Generation Farms的另一个重点是包装;Generation Farms提供从单个包装的洋葱到50磅重的袋子的各种洋葱。

迪斯解释说:“我们可以用一个筛网包裹有机Vidalia洋葱,这在有机洋葱中是独一无二的,因为它可以让零售商捕捉到有机产品的定价。”

“很多时候,可能会出现一些问题,比如在登记时出现失误或错误。这样你就不会因为有条形码而失去加价。”迪斯指出。